Tag: sommelier

Vinho andante

Vinho de garagem pode ser a definição do Cão Perdigueiro, um vinho cuja produção começou em casa e, hoje, virou vinho promissor. A expressão "vinho de garagem" nasceu na década de 1990, na cidade francesa de Saint-Émilion, em Bordeaux, na França.

O rei dos vinhos e o vinho dos reis

Que tal sentar-se à mesa de um restaurante de culinária italiana, pedir um vinho caro, prová-lo e recusá-lo? Prejuízo certo para o proprietário, certamente. E se fizer isto duas vezes seguidas, com o mesmo rótulo caro, mas de uma outra safra? Esta é a experiência narrada na crônica de João Alexandre