Tag: barolo

Roma. A noite mágica que transformou o vinho dos comuns no rei dos vinhos

Em sua primeira noite em Roma, o viajante se deixa envolver pela mais italiana das cidades. "A cidade eterna envolvida pelo ar frio daquela noite calorosa. Roma eternamente eterna", guarda o autor, em reminiscências, depois de saborear o vinho dos comuns que o acompanhou naquela viagem à típica culinária nativa

O rei dos vinhos e o vinho dos reis

Que tal sentar-se à mesa de um restaurante de culinária italiana, pedir um vinho caro, prová-lo e recusá-lo? Prejuízo certo para o proprietário, certamente. E se fizer isto duas vezes seguidas, com o mesmo rótulo caro, mas de uma outra safra? Esta é a experiência narrada na crônica de João Alexandre